Arancia, una bomba di vitamine

Originaria dell’Asia, in particolare Cina e Giappone, e nota fin dai tempi dell’antica Roma, oggi l’arancia, frutto del Citrus, è coltivata in tutto il mondo, ma è parte integrante della tradizione alimentare mediterranea. Costituisce una vera bomba di vitamine (in particolare C, A, gruppo B), di fitocomposti a proprietà antiossidante, di acidi ad azione digestiva. Le arance apportano solo 34 kcal per 100 grammi, abbondante acqua (87 grammi per 100). Il consumo di arance stimola il sistema nervoso, ha effetto saziante e reidratante, favorisce l’assorbimento del ferro contro l’anemia sideropenica, agisce positivamente sul metabolismo dei tessuti corporei. Vai all’articolo:

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