Secondo uno studio di Taiwan presentato all’incontro annuale dell’Endocrine Society (ENDO), che si è tenuto dal 12 al 15 luglio 2025 a San Francisco (USA), il consumo di alcuni dolcificanti comunemente presenti in alimenti e bevande può aumentare il rischio di pubertà precoce centrale nei bambini, in particolare tra quelli geneticamente predisposti. Lo studio ha incluso dati provenienti da 1.407 adolescenti. Dall’analisi è emerso che il consumo di sucralosio è collegabile a un rischio maggiore di pubertà precoce centrale nei ragazzi, mentre il consumo di glicirrizina, sucralosio e zuccheri aggiunti è stato associato a un rischio maggiore di pubertà precoce centrale nelle ragazze.
ENDO Annual Meeting – 2025, San Francisco
