Sono stati identificati 4 tipologie di sovrappeso, in base al meccanismo con cui si instaura:
- “Cervello affamato”: il cervello di queste persone richiede maggiori calorie prima di raggiungere la sensazione di sazietà, per cui sono portate a mangiare di più.
- “Intestino affamato”: l’intestino ha uno svuotamento accelerato, che porta a mangiare più frequentemente perché la sensazione di sazietà dopo ogni pasto cessa precocemente.
- “Fame emotiva”: desiderio di mangiare per far fronte alle emozioni (“cibo di conforto”).
- “Combustione lenta”: metabolismo rallentato, che tende all’accumulo e al deposito, anche se non si mangia troppo.
Sarebbe quindi necessario personalizzare gli interventi in base alle caratteristiche biologiche specifiche della persona con sovrappeso.
