Il digiuno intermittente potrebbe non essere adatto nella fase adolescenziale, secondo quanto emerge da uno studio tedesco sul modello murino, pubblicato su Cell Reports. Questo modello dietetico si è rivelato da studi sulla popolazione adulta in grado di migliorare il metabolismo, contribuire alla perdita di peso e ridurre il rischio di sviluppare problemi cardiovascolari. Nello studio che ha esaminato topi di diverse fasce di età, i più giovani hanno mostrato un preoccupante declino della funzionalità delle loro cellule beta pancreatiche. I dati sono stati confermati su tessuti umani in vitro. Vai all’articolo:
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