Mangiare in compagnia fa bene alla salute. Lo dimostrano due diverse ricerche appena pubblicate. La
prima, realizzata dall’Università del Minnesota e pubblicata sulla rivista ‘Family, System and Health’ mostra
come mangiare in compagnia abbassi i livelli di stress e contribuisca a tenere l’umore alto per l’intera
giornata, oltre a rendere più forti i legami sociali. L’altra ricerca, pubblicata sulla rivista ‘Nutrition Research‘,
ha dimostrato il legame tra una positiva convivialità a tavola e un’inferiore prevalenza di malattie cronico-
degenerative, maggiore benessere psicologico e superiore longevità.
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