Un grande studio europeo che ha analizzato i dati di oltre 4.000 bambini e adolescenti di età compresa tra 2 e 16 anni, partecipanti agli studi IDEFICS e I.Family, due grandi progetti europei nati per indagare i fattori che influenzano la salute dei giovani, suggerisce che l’aderenza una corretta alimentazione di tipo mediterraneo— ricca di verdure, legumi, frutta, cereali integrali, olio d’oliva e pesce — tramite un indice chiamato MDS (Mediterranean Diet Score) può battere le cattive carte genetiche di predisposizione genetica all’obesità: nei bambini con alta predisposizione genetica all’obesità, seguire la dieta mediterranea fin dall’infanzia poteva fare la differenza durante l’adolescenza. In pratica, mangiare bene aveva “spento” l’effetto negativo dei geni.
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