“Traditori” della dieta mediterranea: solo il 5% degli italiani la segue pienamente
23 Dicembre 2024
L’Italia è la “culla” della dieta mediterranea, ma la stragrande maggioranza degli Italiani la segue solo inmodo moderato, secondo i dati del progetto Arianna (Aderenza alla Dieta Mediterranea in Italia)dell’Istituto Superiore di Sanità, pubblicati su Frontiers in Nutrition. Purtroppo, anche in Italia, con ifenomeni dell’urbanizzazione e dell’industrializzazione, si è assistito a una transizione nutrizionale, conoccidentalizzazione […]